每年的7至8月是博白桂圆传统加工旺季，全县约10万人参与桂圆加工。近日，博白桂圆核心产区三滩镇，随处可见村民手持特制挑子熟练地为龙眼挖核取肉。

  博白桂圆肉是国家地理标志产品，凭借颗粒饱满圆润、色泽莹润似金、口感清甜纯正享誉四方，畅销海内外。眼下龙眼迎来丰收季，桂圆加工同步进入高峰期。

  据了解，挖取桂圆肉按斤计酬，工价为每斤0.8元至1元。在为期一个半月左右的加工季里，务工人员人均可增收5000元左右。村民郭瑞清说：“我这段时间挖取龙眼，每天基本挖取一百五十斤左右。按8角钱一斤算，我能挣一百多块钱一天，在家门口就有钱收入。”

  除散户加工外，规模化龙头企业成为产业发展中坚力量。在广西涛涛生态农业科技有限公司标准化生产车间，三百多名工人分工协作，挖肉、烘干、分拣、包装等作业有序进行。

广西涛涛生态农业科技有限公司标准化生产车间内，工人有序忙碌。

  “今年是龙眼小年，本地的龙眼产量不足，我们除了加工本地鲜果外，还从广东采购大量龙眼补充原料。眼下正值桂圆加工的高峰期，厂区每天大约有300人在岗生产，同时我们把加工的工序外包到各个村镇，带动一千多名村民参与到桂圆加工中来。”广西涛涛生态农业科技有限公司总经理助理刘娇娇说。

广西涛涛生态农业科技有限公司内，工人们正在挖取龙眼肉。

  据统计，2026年全县桂圆种植面积约12万亩，主要品种有石硖、广眼等。加工产业集中分布在三滩、亚山、径口、凤山等镇，全年可加工桂圆肉8000多吨、桂圆干600多吨，产值超8亿元。

  近年来，博白县立足“中国桂圆之乡”资源优势，聚焦特色农产品提质增效，持续培育壮大龙头加工企业，不断延伸完善种植、加工、销售全产业链条。当地创新推行“公司+基地+农户”“合作社+第三方公司+农户”等多元经营模式，打通产销利益联结渠道，现已带动全县60多个行政村发展桂圆加工产业。依托国家地理标志品牌优势，同步布局电商直播、线下批发、文旅融合等多元销路，让小小桂圆真正成为带动群众稳增收、推动乡村全面振兴的特色支柱产业。（朱龙飞）