1月16日，贺州市平桂区鹅塘镇盘谷村一处生姜冷藏库，姜农们正麻利地分拣、装箱、上车大肉姜。冷藏库负责人韦善胜说：“今年收50吨鲜姜，都是从附近农户家来的，均价每公斤3元左右。”

  在鹅塘镇明梅村，种植户赵转旺去年种了10多亩生姜。虽然前期雨水少影响了产量，但他选择先存进姜窖，等价格起来再卖。在新民村，村里建起了恒温库，帮助农户实现错峰储存、错峰销售，既解决了生姜储存易腐的难题，又实实在在提高了收入。

  鹅塘镇的明梅、大明、槽碓和沙田镇的金竹、新民、狮东等村落，种姜历史超过百年。目前，六个村生姜种植面积已超过6000亩。据平桂区农业农村局经济作物推广站站长郭晓静介绍，目前全区生姜种植面积已达1.4万亩，产量达2.6万吨，预计产值7844.3万元，生姜已成为当地农民重要的增收来源。

  近年来，平桂区积极推动农业产业结构调整，推广“党支部+企业+合作社+基地+互联网+农户”模式，通过建立信息保障机制、邀请农业专家全程技术指导等方式，帮助姜农科学种植、择机销售，提升生姜品质与市场竞争力。

  “下一步，平桂区计划通过招商引资，引进生姜深加工企业，开发姜制品，让平桂生姜不仅能走进大湾区，还能销往欧美、东南亚等国际市场。”郭晓静说。（李军田 陶胜平 黄庆健）