【原标题】大化：“菌粮轮作”让冬闲田增收

  11月19日，大化瑶族自治县大化镇仁良村的村民正抢抓时节，在秋收后的玉米地上种植食用菌云耳。

  近年来，大化不断优化农业产业结构，积极推广“菌粮轮作”种植模式，在确保粮食安全、增加粮食产量基础上，利用秋收后冬季闲置田地发展高附加值食用菌种植，让“冬闲田”变成群众的“增收田”。

  据了解，云耳以胶质含量高、质地柔软、口感滑润软糯而闻名，深受消费者喜爱。其生长期在每年10月至次年3月，正是耕地空档期，种植云耳“不与粮争地，不与农争时”，来年春季云耳采收结束后，剩余菌棒回填土壤，继续种植玉米，实现了耕地生态效益和经济效益的双提升。以仁良村为例，2022年该村试点种植3亩2.6万个菌棒，取得了可观的经济效益，今年计划扩大到15亩，种植云耳8万棒，预计纯收入10万元，增加村集体经济收入1.5万元，带动20多名群众人均增收1000元以上。

  “利用冬季闲置耕地种植云耳，一方面可以解决群众农闲务工问题，增加群众收入，另一方面用过的菌棒回填土壤，作为农家肥改良土壤结构，为来年的粮食丰收打下基础。”大化镇副镇长甘国昌说。（廖庆凌 沈雁回）