2023年桂林·平乐柿饼产销推介会暨冰柿新品发布会现场

  11月8日，2023年桂林·平乐柿饼产销推介会暨冰柿新品发布会在广西平乐县桥亭乡举行。来自中国果品流通协会柿分会、中国柿子产业联盟等40余家柿（饼）销售客商、电商运营平台线上线下700余名代表与当地100余家柿饼加工企业代表、近1000名柿农齐聚一堂，共享平乐盛“柿”，共谋平乐发展。产销推介会现场交易签约8亿元。

签约仪式现场

  “陕西富平县与广西平乐县携手合作，成立了平乐冰柿产业联盟，并发布了全国冰柿产业标准。”在推介会上，来自陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司总经理詹伟介绍说，目前，双方共同推向市场的冰柿取得了近4亿元的订单，订单覆盖了京东、天猫、抖音及盒马鲜生等平台和渠道。

  平乐是柿子种植大县，已有1000多年的月柿种植和柿饼加工历史，目前，平乐县种植的柿子有涩柿和甜柿两类六个品种，已开发柿子醋、柿子酵素等50多个柿子衍生产品，柿子产品远销国内外。

工作人员在加工柿子产品

  近年来，平乐致力于推进全县农业转型升级，制定柿子全产业链顶层设计，让柿子成为推动县域经济发展的特色主导产业。平乐通过一系列政策扶持、科技支撑、示范引领、品牌带动等措施，形成了集种苗繁育、采摘加工、冷链流通、包装销售于一体的产业体系，先后打造了以柿子为主导产业的“平乐县柿海波涛田园综合体”“平乐县柿外桃源田园综合体”“平乐县柿海波涛农业示范区”和“平乐县盛柿大塘”等广西五星级现代特色农业核心示范区。

  2022年,全县柿子种植面积16.1万亩,年产量55万吨，年产值40多亿元，柿农人均柿收入6500多元；全县年销售100吨以上的企业约400家，其中年加工销售500吨以上的有160家，1000吨以上的有22家；每年经平乐柿饼市场流通销售到外地的柿饼35万吨，年销售额达30多亿元。

  “政府搭台、企业唱戏，为国内柿饼客商、渠道商提供一个对接合作机会，实现产加销无缝对接，借助平台渠道的‘舟船之力’，推动平乐柿饼‘扬帆出海’。”平乐县委书记周政英表示，平乐县将全力推进柿饼标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的农产品名优品牌，并通过不断地开发柿子新产品，提升“平乐柿饼”知名度和影响力，将最优质的产品和服务奉献给海内外市场，让柿子产业成为带富一方的支柱产业。（苏桂）